Venta en ruta con control de caducidades y cadena fría para tu distribuidora de lácteos.
Estos son los retos más comunes en una distribuidora de lácteos y derivados.
Los lácteos tienen vida de anaquel corta. Si tu vendedor no rota el producto correctamente o no recoge lo que está por vencer, terminas absorbiendo mermas que representan miles de pesos al mes.
Tu producto sale del almacén refrigerado, pero ¿cuánto tiempo pasa en la camioneta al sol mientras tu vendedor atiende una tienda? Sin monitoreo no puedes garantizar que el producto llegue en condiciones al punto de venta.
Yogures aplastados, quesos que perdieron la cadena de frío, leche que se venció en tienda. Cada devolución es una pérdida directa, y sin registro detallado del motivo, no puedes atacar la raíz del problema.
Para lácteos, separar la preventa del reparto es clave. El preventista toma el pedido hoy y el repartidor sale mañana temprano con producto fresco y la carga exacta. Menos tiempo fuera de refrigeración, menos merma.
Cada devolución se registra en la app con motivo: caducidad, daño, temperatura, rechazo del cliente. Con esos datos identificas si el problema es la ruta, el vendedor, el almacén o el punto de venta.
Monitorea el recorrido de cada camioneta refrigerada. Verifica que la ruta se cumpla sin paradas innecesarias que expongan el producto al calor. Alertas de desviación y tiempo excesivo en un punto.
Tu preventista visita 35 tiendas el lunes, levantando pedidos de leche, yogurt, crema y queso. Los pedidos se sincronizan al panel en tiempo real.
El martes a las 5am, el almacén ve los pedidos consolidados: necesita preparar 400 litros de leche, 200 yogures, 80 cremas y 120 quesos, distribuidos en 3 rutas. El repartidor carga su camioneta refrigerada con exactamente lo que necesita.
A las 7am sale y entrega en las 35 tiendas. En cada parada, el repartidor confirma la entrega en la app, cobra y recoge devoluciones si las hay. A la 1pm regresa: todo liquidado en 5 minutos, con reporte de 4 devoluciones (2 por caducidad, 2 por daño) con foto y motivo.
Sí. El vendedor o repartidor selecciona el motivo de devolución (caducidad, daño, temperatura, rechazo), toma una foto obligatoria y el sistema registra todo con GPS y hora.
Sí. La app no controla la temperatura directamente, pero sí optimiza los tiempos de ruta para minimizar la exposición del producto. Además, el GPS te permite monitorear que la camioneta no haga paradas innecesarias.
Sí. El historial de ventas por cliente te muestra qué productos se mueven más en cada punto de venta. Usas esos datos para ajustar la carga de cada ruta y reducir mermas.
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